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加盟不可怕，可怕的是你对内蒙古餐饮加盟的品牌一无所知。没有一个餐饮品牌是无端地野蛮生长起来的，它需要抱团取暖，需要天地人和。而加盟就像是一把双刃剑，要么能抱住品牌的“大腿”扶摇直上，要么跟着品牌一起消失殆尽。想依靠加盟搭上创业的顺风车，又怕亏得血本无归？！对创业者来说，选择一个好的加盟品牌就能赢在起跑线上。作为餐饮界老司机，幸福君在此送上你必须知道的加盟防坑秘密

品牌影响力

内蒙古餐饮加盟商是跨行业进入餐饮行业，对这个行业的经营本质、关键点还不太了解。现在，餐饮加盟确实很乱，设局骗加盟商成为常态，主要有几种方式：

①找人排队，冒充生意好，看着红火不赚钱，只为骗加盟费。

②找人流大的地方开店，租金很高，虽然看着火，但除去租金没有钱赚。

③没有直营店，找一家加盟店冒充直营店。

④没有店面，用样板间招商。

⑤山寨名牌，看哪家生意火，直接冒名顶替。比如遍大街的黄焖鸡米饭、重庆小面、小郡肝串串……李鬼李逵真是傻傻分不清楚。

所以一开始都要对内蒙古餐饮加盟商进行特许经营资质审查！要找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少5年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。

选择好产品产品是否适合本地经营？产品是否可以标准化？

总部究竟有没有持续的产品设计与升级能力？“品质、服务、清洁及物超所值”（QSC&V）是麦当劳始终坚持的经营理念。在全球任何一家麦当劳，顾客都能享用到标准一致的好味道。

加盟店遍地开花的杨国福麻辣烫首先是制定统一的产品标准：麻辣烫的骨汤要熬够5个小时，以及面粉泡制、菜品清洗都制定了严格的标准。

除了专门的标准化操作规程，加盟商还要下到店面跟着师傅学习7天时间。只有师傅通过，判定技术过关才能放行。 

“鞋子合不合脚，只有脚知道”。餐饮的核心竞争力是产品，但很多品牌总部自己本身产品就单一，虽然承诺会研发新品，但是从来没有兑现过。

       中国地大物博，各个地方对餐饮的口味要求不一样，所以产品变化、口味变换也非常重要。员工培训和菜品刚开始可以依赖总部，但是后期一定要自己抓。建议加盟商可以做10%~20%的产品本地化，让贴近本地人进店消费。