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内蒙古面馆加盟?干餐饮加盟被骗了?要怪就怪你自己!

内蒙古面馆加盟?干餐饮加盟被骗了?要怪就怪你自己!

发布日期:2019-06-19 编辑: 点击:

内蒙古面馆加盟干餐饮加盟被骗了?要怪就怪你自己!也因为这个原因,国内走加盟连锁模式的餐饮企业和品牌,几乎都多多少少存在一些问题,也经常有做加盟连锁的品牌被爆出各种问题,在那些资讯的后面,留言者一边倒地把责任推给品牌方,认为那些做加盟的品牌方是骗子,就想捞一笔加盟费而已。诚然,现在确实有很多快招企业,在做这样的行当,也确实败坏了行业的名声,但一棍子把品牌方打死的做法,还是欠妥。因为很多做加盟的品牌方,其实都非常顾惜自己的羽毛,也都想把品牌好好的经营下去。

02 餐饮加盟商存在的问题:那为什么国内的加盟连锁还是有如此多的问题呢?根源其实不在那些做加盟的品牌身上,内蒙古餐饮加盟而是在加盟商自己,原因在于绝大多数加盟商都拥有如下几个方面的弊病:

1 只看表面:绝大多数跑去做加盟的人,都是看到或者听到别人家生意好,然后就产生了自己也要开一家的念头,但不求证对方生意为什么好,只是根据表面现象就觉得这是一门好生意。

2盲目自信:当他们看上一个生意火爆的品牌,萌生出要加盟的想法后,内蒙古面馆加盟哪怕是别人说这个品牌的各种不好,他们也会认为这些都是小问题,自己有能力轻松解决。比如,你给他说别人家排队是因为有很强的营销团队,他会认为自己人脉广,营销也不弱呀,甚至还可以超越别人,陷入自嗨的盲目自信中不能自拔。

3动机不纯:选择做加盟的,不管嘴上说得多好听,本质就是想获利,认为拥有这个品牌的力量,自己可以相对更轻松地赚到钱;甚至,明知道一些品牌弄虚作假,他们也迫不及待的加入,目的是赶紧进去分一杯弄虚作假的羹,免得好处都被其他人抢光了,而并不是想好好做餐饮。

4业务不精:很多跑去做加盟的餐饮新手,对餐厅经营一窍不通,也不想学习业务,理所当然地认为既然给了加盟费,那就应该是别人全部包办好,自己只管坐等收钱即可,完全忽略了餐饮经营需要店内现场管理的基本功和扎实的业务基础,内蒙古面馆加盟对于店内生意为何不好也一窍不通。

5急功近利:选择加盟的人,出发点是“傍大款”,也就是希翼通过加盟商的品牌效应,能让自己马上赚钱,一旦开业遇到不顺、客流量不足时,就容易着急,并且病急乱投医,要么急着花钱做广告,要么就急着更换菜品味道和品种,完全不管餐厅都有养客期这个现实。还有其他一些原因,这里就不一一累述,本文也不是为了来逗人恨,只是想说明一个事实:餐饮加盟如果出问题,不能一味地把责任全都怪罪到品牌管理方头上,这是非常不公平的事情,内蒙古便当加盟我非常反感某些人动辄就说大家四川餐饮只懂做加盟赚快钱的言论。

03品牌方和加盟商关注点不同:笔者虽然不做加盟,但身边做加盟的餐饮同行很多,与他们交谈可知,绝大多数品牌负责人,都非常希翼把品牌经营好,这不是为谁说好话,而是基本的事实。笔者经常说的一个意思是:哪怕是那些确实是通过加盟骗钱的人,内蒙古面馆加盟他们也很想把品牌做好、做长久,因为这样可以让他们骗更多的钱。品牌方和加盟商,虽然是因为利益而走到一起,但在利益诉求上存在天然的差异,品牌方更关注品牌本身,而加盟商更关注品牌能给自己带来的利益,加盟商如果自己的利益得到了满足,那么他会愿意去考虑品牌方的利益诉求。可是,一旦加盟商自身的利益得不到满足,或者受损,那两者的利益就不再一致,而很可能变成对立。现实中,经常出现分店责怪总店广告投入力度不够大呀,责怪品牌方不给予巡店支撑呀之类的情况,就是门店遇到困难时,他们总是一时间希翼品牌方能给出解决方案,不管品牌方怎么做,只要终的结果是无法增加分店利益,内蒙古面馆加盟品牌方都会变成分店吐槽和责怪的矛头焦点。

内蒙古面馆加盟

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